sa robia na rôznych úrovniach a spôsoboch: propagačných, komerčných ..., no vždy v zmysle dvíhania vínnej kultúry a podľa tohto príspevku sa im to darí aj v Bojniciach.
Najpoužívanejší spôsob hodnotenia kvality vín je 100 bodový (nie percentný), medzinárodný systém hodnotenia kvality vín. Hodnotí sa : vzhľad: čírosť (5 vynikajúci, ... 1 neuspokojivé) farba (10 až 2) vôňa: intenzita (8 – 2) čistota ( 6-2) harmónia (16-8) chuť: intenzita (8-2) čistota (6-2) harmónia (22-10) perzistencia (8-4) celkový dojem: 11-7
Kritéria na udeľovanie medailí a ich počet si stanovujú organizátori vzhľadom na úroveň výstavy.
S potešením a hrdosťou môžeme konštatovať, že slovenské vína nás vo svete reprezentujú v tom najlepšom svetle a podobné akcie ako v Bojniciach k tomu prispievajú.
Ochutnávky a hodnotenia vín
Najpoužívanejší spôsob hodnotenia kvality vín je 100 bodový (nie percentný), medzinárodný systém hodnotenia kvality vín.
Hodnotí sa :
vzhľad: čírosť (5 vynikajúci, ... 1 neuspokojivé)
farba (10 až 2)
vôňa: intenzita (8 – 2)
čistota ( 6-2)
harmónia (16-8)
chuť: intenzita (8-2)
čistota (6-2)
harmónia (22-10)
perzistencia (8-4)
celkový dojem: 11-7
Kritéria na udeľovanie medailí a ich počet si stanovujú organizátori vzhľadom na úroveň výstavy.
S potešením a hrdosťou môžeme konštatovať, že slovenské vína nás vo svete reprezentujú v tom najlepšom svetle a podobné akcie ako v Bojniciach k tomu prispievajú.
http://www.zitava.sk/vinohradn...